Fine Dine – vybavenie pre catering a eventy (4)
Fine Dine v kategórii Catering zahŕňa vybavenie určené na efektívnu obsluhu konferencií, banketov, recepcií a firemných podujatí. Produkty tejto značky uľahčujú podávanie teplých nápojov, prepravu riadu a organizáciu mobilných staníc obsluhovaných cateringovým personálom.
Konferenčné termosky a servírovacie vozíky Fine Dine sa osvedčujú v hoteloch, reštauráciách, banketových sálach, konferenčných centrách a cateringových spoločnostiach. Pomáhajú zorganizovať obsluhu, obmedziť počet prechodov do zázemia a zabezpečiť hosťom pohodlný prístup k nápojom a potrebnému vybaveniu.
Vybavenie Fine Dine pre profesionálny catering
Obsluha podujatia si vyžaduje nielen prípravu jedál, ale aj ich plynulé podávanie, dopĺňanie nápojov a prepravu riadu. Vybavenie Fine Dine možno využiť ako súčasť zázemia pri realizácii stacionárnych aj výjazdových akcií.
Produkty z tejto kategórie sa osvedčia pri:
- kávových prestávkach,
- konferenciách a školeniach,
- banketoch a recepciách,
- hotelových raňajkách,
- obchodných stretnutiach,
- reštauračných službách,
- podujatiach obsluhovaných cateringovými spoločnosťami.
Konferenčné termosky Fine Dine
Konferenčné termosky umožňujú pripraviť kávu, čaj alebo horúcu vodu pred začiatkom podujatia a umiestniť nápoje priamo na bufet, konferenčný stôl alebo mobilnú obslužnú stanicu.
Rôzne objemy umožňujú prispôsobiť termosku počtu účastníkov a spôsobu obsluhy. Menšie modely je možné umiestniť pri stolíkoch alebo v komorných sálach, zatiaľ čo väčšie sa osvedčia pri hlavnom kávovom stánku.
Termosky je možné používať na podávanie:
- čiernej kávy,
- čaju,
- horúcej vody,
- bylinných a ovocných čajov.
Termosy na kávové prestávky a konferencie
Počas kávovej prestávky je dôležitá možnosť rýchleho dopĺňania nápojov bez nutnosti zakaždým prenášať kávovar alebo varnú kanvicu. Termosy umožňujú pripraviť niekoľko obslužných miest a rozložiť obsluhu účastníkov do rôznych častí sály.
Pred začiatkom podujatia je vhodné:
- prispôsobiť počet termosiek počtu hostí,
- oddeľovať nádoby určené na kávu a čaj,
- zreteľne označiť obsah,
- naplánovať miesto na šálky, cukor, mlieko a prísady,
- stanoviť harmonogram dopĺňania nápojov.
Servírovacie vozíky pre mobilnú obsluhu
Servírovací vozík Fine Dine môže slúžiť ako mobilná pomocná stanica. Uľahčuje prepravu riadu, skla, nápojov, príslušenstva a prvkov potrebných na prípravu alebo doplnenie bufetu.
Môže sa používať na:
- prepravu šálok, tanierov a skla,
- roznášanie termosiek a nápojov,
- dopĺňanie kávových staníc,
- zber použitého riadu,
- organizácie mobilnej obsluhy čašníkov,
- obsluhy banketov a recepcií.
Mobilná cateringová stanica
Vozík môže byť vybavený termoskami, šálkami, servítkami, cukrom, mliekom a ďalšími doplnkami, čím vytvára mobilnú stanicu na obsluhu stretnutí a podujatí. Takéto riešenie je užitočné v objektoch s viacerými sálami a pri obsluhe hostí v rôznych častiach budovy.
Pri plánovaní práce je potrebné zohľadniť šírku priechodov, prístup k výťahom, výšku prahov a miesto určené na odstavenie vozíka. Prepravované prvky by mali byť stabilne umiestnené a rovnomerne rozložené.
Fine Dine pre hotelový a banketový catering
V hoteloch a banketových sálach môže vybavenie Fine Dine podporiť obsluhu viacerých podujatí konajúcich sa v ten istý deň. Termosy umožňujú pripraviť samostatné sady pre jednotlivé sály a vozíky zefektívňujú ich dodávku a následné vyzdvihnutie.
Produkty sa osvedčia pri:
- raňajkových bufetoch,
- prestávkach medzi konferenčnými panelmi,
- kávovom servise počas školení,
- firemných podujatiach,
- svadbách a rodinných oslavách,
- obsluhe organizovaných skupín.
Ako vybrať vybavenie Fine Dine pre catering?
- určite typ a frekvenciu obsluhovaných podujatí,
- prispôsobte kapacitu termosiek počtu účastníkov,
- naplánujte počet kávových staníc,
- skontrolujte rozmery vozíka a šírku priechodov,
- zohľadnite množstvo prepravovaného riadu,
- naplánujte miesto na čistý a použitý riad,
- skontrolujte spôsob umývania a údržby produktov.
Čistenie a príprava na ďalšiu akciu
Po skončení podujatia je potrebné termosy vyprázdniť, dôkladne umyť a nechať vyschnúť. Osobitnú pozornosť si vyžadujú viečka, náustky a uzávery, v ktorých môžu zostať zvyšky nápojov.
Vozík je potrebné očistiť od rozliatych tekutín a nečistôt a pravidelne kontrolovať jeho kolesá a pohyblivé časti. Vybavenie by sa malo skladovať tak, aby bolo možné rýchlo pripraviť ďalšiu cateringovú sadu.
Vyberte si cateringové vybavenie Fine Dine prispôsobené počtu hostí a spôsobu organizácie obsluhy. Konferenčné termosky a čašnícke vozíky pomáhajú efektívne pripravovať kávové prestávky, obsluhovať bankety a prepravovať vybavenie medzi zázemím a sálou.
